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ベトナム ホーチミン おすすめラーメン

投稿日:2021年10月21日 更新日:

今回はベトナム ホーチミンのおすすめラーメンを紹介します。

目次

1 本場博多の味が自慢のとんこつラーメン専門店 「暖暮」

2 味噌ラーメンなら「麺場 田所商店」

3 定番の赤丸・白丸が食べれる 「一風堂」

4 醤油味や塩味の中華そばが美味しい 「鶏そば ムタヒロ」

5 Wスープ(魚介と豚骨・鶏ガラ)の旭川ラーメン「 梅光軒

▪️まとめ

私のイチオシは本場博多の味が自慢のとんこつラーメン専門店「暖暮」です

本場博多の味が自慢のとんこつラーメン専門店 「暖暮」

暖暮」は日本人街のレタントン通り( Lê Thánh Tôn)に面した、ヘムと呼ばれる路地の中にあります。
このヘムにはカラオケ・ガールズバー・マッサージ・飲食店など無数の店舗が混在しています。

夜になると少し怪しげな雰囲気に感じますが(笑)散策してみるのも楽しいです。

店の入り口には、大きな看板とちょうちんがあるのでわかりやすいですね。

店内はカウンター席の他にテーブル席もあり、清潔感もあって明るい感じです。

おすすめは豚骨ラーメンとチャーハンのセット。ベタな組み合わせですがよくお世話になりました(笑)。
豚骨ラーメンは、こってりしすぎていないので、女性でもぺろっといけちゃいますね。チャーハンも美味しいのでぜひご賞味あれ。

味噌ラーメンなら「麺場 田所商店」

日本人街レタントン通りに面したロケーションで非常にわかりやすい場所にあります。

(ちなみに青い看板がヘムの入り口です)

こちらは信州味噌ラーメン。この他にも北海道・伊勢・九州味噌から選べるので、あなた好みの味を探して見るのもありですね。

店内は1階がカウンター席、2階はテーブル席もあり家族連れでもゆっくりと味わうことができます。

閉店から3日後の再開を経て現在は臨時休業中だとか。コロナの影響もあるんでしょうか?1日も早く再開して欲しいお店です。

定番の赤丸・白丸が食べれる 「一風堂」

日本でもおなじみの一風堂のレタントン店。7区に2号店を出店するなど徐々にチェーン展開しています。

レタントン店は日本式の落ち着いた店内になっています。

7区の店舗はオープンテラスの座席もあり開放感のある造りになっています。

おすすめは定番の赤丸・白丸です。日本の店舗と変わらない味でおいしいです。

 醤油味や塩味の中華そばが美味しい 「鶏そば ムタヒロ」

国分寺発の中華そば、ムタヒログループが出店する「鶏そば ムタヒロ」。お店は日本人街レタントン通りに面したヘム(路地)のかなり奥の方にあります。

ヘムの中は飲食店・カラオケやガールズバーなど多くの店で賑わっています。

おすすめは醤油ラーメン。平打ちの中太麺に、あっさりしつつもコクのある醤油スープに鶏チャーシューが絶品です。
ちなみに塩ラーメンもあるので塩派の方も楽しめます。

Wスープ(魚介と豚骨・鶏ガラ)の旭川ラーメン「 梅光軒

『梅光軒ベトナム』はホーチミン市1区、中心地のショッピングモール【Saigon Centre/Takashimaya】の地下2階フードエリアにあります。そうあの日本の有名デパートの高島屋がホーチミンにあるんです。

フードコートということもあって店内はいたってシンプルな内装になっています。日本とほとんど変わらないですね。

ラーメンはいわゆるWスープ(魚介と豚骨・鶏ガラ)とラード入っているのが特徴の旭川ラーメンです。

まとめ

私のイチオシは本場博多の味が自慢のとんこつラーメン専門店「暖暮」です!

やはりよくお世話になった「暖暮」私のイチオシです。ど定番ですがこの組み合わせは最強ですね。

皆さんも自分好みの味を見つけてください。

-ニューライフ

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